Kategorie-Archive: Kochen

Pasta kochen ohne kleben

al dente aber nicht aneinanderkleben ist kein Hexenwerk

World Pasta Day – Weltnudeltag

Jedes Jahr am 25. Oktober wird gefeiert

Welcher Salat passt zu Spaghetti Carbonara?

es empfiehlt sich ein leichter Salat

Welcher Wein passt zu Spaghetti Carbonara?

Guter Wein und Pasta gehört einfach zusammen

Wie viel Kohlenhydrate haben Nudeln?

Gibt es gute und schlechte Kohlenhydrate?

Wie viel Wasser kommt an die Nudel?

Unschlagbar mit der 10-100-1000 Regel

Wieviel Salz kommt ins Nudelwasser?

Man sollte meinen, beim Kochen von Nudeln kann keiner etwas falsch machen.

Spaghetti kochen ohne Wasser nach Johann Lafer

Kann Johann Lafer wirklich Spaghetti ohne Wasser kochen?

Nudelwasserrechner & Salzrechner

Wieviel Salz gehört eigentlich ins Nudelwasser? Wieviel Wasser benötigt man für die perfekte Pasta?

Was ist der Unterschied zwischen Spaghetti & Spaghettini?

Die traditionelle Spaghetti oder doch die kleine süße Spaghettini. Am Ende muss jedoch jeder für [...]