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Rezept - Beschreibung
Dieser fruchtige Caprese Nudelsalat ist eine sommerliche, fruchtige Variante des italienischen Klassikers. Perfektes Gericht zum vorbereiten für Sommerwochentage, Picknicks, Grillbeilage…. und wenn es schnell gehen muss und der Ofen aus bleiben soll! Ein Traum aus Trauben, Tomaten, Mozzarella & frischem Basilikum.
Der fruchtigen Twist aus der klassischen Version von Caprese Salat – quasi ein neues sommerliches Rezept das auf jeder Familienfeiern aus den üblichen Nudelsalaten heraussticht. Ein paar Trauben & Rucola. Und Nudeln. Und ihr Jungs, es hat einfach funktioniert.
PS: Der Zitronenanteil ist optional
Was ist eigentlich Caprese?
Caprese (gar nicht so leicht auszusprechen 🙂 ) ist die klassische Vorspeise die eigentlich jeder von euch kennt:
Caprese =Tomaten + Mozzarella + Basilikum + Balsamico
Zubereitung Fruchtiger Nudelsalat Caprese
1
Nudel nach Packungsanweisung kochen
Bei normalen Strauchtomaten: in dünne Scheiben schneiden und halbieren
Bei kleinen Partytomaten: einfach halbieren ist ausreichend
