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Rezept - Beschreibung
Kennst du schon die natürliche Proteinquelle Lupine? Mit bis zu 35 Prozent Protein kommt der Gehalt locker an den der Sojabohne heran ?? Es enthält alle essenziellen Aminosäuren, die der Körper dem Essen entnehmen muss. Die Samen liefern außerdem die Vitamine A und B1 sowie Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen.
Die Pastaglück Lupinen Nudeln werden aus 100% Biolupinenmehl hergestellt. Damit habe ich einen Nudelsalat gezaubert mit Sellerie, rote Zwiebel und Apfel. Für’s Dressing habe ich Cremè fraîche, etwas Milch und die Bella Italia Gewürzmischung verwendet. Ihr zaubert einen lockeren sommerlich frischen Nudelsalat, der garantiert auf jeder Grillfeier gut ankommt. Besonders wenn ihr den Männer erzählt wieviel Eiweiß Lupinen haben.
Ich find die Nudeln sind von der Konsistenz wie die Vollkornnudeln und schmecken sogar meiner kleinen Tochter. Als Alternative gehen natürlich auch normale oder Vollkorn Fussili