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Pilzrisotto mit Pfifferlingen

Inhalt: 230 g

5,89 

(25,61 /kg)

Nicht vorrätig

Zutaten: Risotto Reis, Champignons, Pfifferlinge, Salz, Kartoffelstärke, Karotten, Thymian, Zwiebeln, Pastinaken, Shiitake, Kürbis, Petersilie, pflänzliches Öl, Curcuma, Liebstöckelwurzel

Kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten

Pilzrisotto Fertiggericht Zubereitung

  1. Öl im Topf erhitzen. Zwiebeln glasig dünsten. Glasinhalt dazu geben und anschwitzen.
  2. Mit 100ml Weißwein ablöschen, auf- und verkochen lassen.
  3. 500ml Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter ständigen Rühren weiter kochen, bis der Reis die Flüssigkeit vollständig aufgenommen hat (ca. 15-20min).
  4. 
Bei Bedarf geriebenen Parmesan und frische Pilze untermischen.

Tipp:
Statt Umrühren: Topf mit Deckel im vorgeheizten Backofen (150 Grad Umluft) 15-20min Kochen lassen.

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Rezept mit Pilzrisotto mit Pfifferlingen

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