Magic Dust BBQ Gewürz

Magic Dust BBQ

(6 Kundenrezensionen)
Inhalt: 60 g

4,29 

(7,15 /100g)
Magic Dust BBQ
Magic Dust BBQ

4,29 

Magic Dust Rub Gewürz

Zutaten:

Paprika, Meersalz, Rohrzucker, Chili, Cumin, Knoblauch, SENF, Pfeffer, Cayennepfeffer

Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Der beliebte Grill Allrounder Magic Dust ist ein sehr würziger Rub, der in keiner Grillerküche fehlen sollte. Er verleiht Schwein, Rind und Geflügel die richtige Würze.

Einfach das Grillgut mit Senf oder etwas Öl benetzen, dann mit Magic Dust einreiben und für einen intensiveren Geschmack ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Magic Dust kommt ursprünglich aus den USA und ist dort eines der beliebtesten Rubs überhaupt. Anfangs ist er noch leicht scharf, verliegt aber die Schärfe beim Grillen etwas und eine leckere knusprige, leicht rötliche Hülle entsteht. Definitiv der Hingucker auf der nächsten Grillparty.

Wieviel Magic Dust pro Kilo Fleisch?

Das hängt ganz von deinen persönlichen Geschmack und dem Fleisch ab. Als Richtwert kann man sagen 50g Magic das für 1,5-2 KG Fleisch

Tipp:
Magic Dust könnt ihr auch Basis für die passende Grillsauce oder mit ein wenig Öl vermengt als Marinade zum vorherigen Einlegen verwendet werden.

Magic Dust Rub – Was ist das eigentlich?

Ein Rub ist immer eine trocken Gewürzmischung zum Würzen von Fleisch. In den meisten Fällen wird der Magic Dust Rub auf das Grillfleisch gegeben und „einmassiert“. Die Würzung von außen erzeugt eine leichte und leckere Kruste nach dem Grillen. Der Rub hält gewöhnlich durch die Feuchtigkeit des Fleisches, in machen Fällen ist es jedoch notwendig mit Öl oder Senf etwas nachzuhelfen.

6 Bewertungen für Magic Dust BBQ

  1. Tim

    Ein toller Allrounder! Kommt bei uns zu jedem Gericht!

  2. Matthias

    Magic Dust BBQ ist mein absoluter Favorit!

  3. Hendrik

    für mich das perfekte Magic Dust BBQ! Super lecker und vielseitig einsetzbar 🙂

  4. Henner

    Was für ein absolut geiles Gewürz. Ich mache es nahezu an alles dran was mit Reis zu tun hat. Ich kann sogar den Reis nur mit diesem Gewürz und etwas Butter essen. Einfach top!

  5. Erol

    So ein tolles Gewürz! Einfach perfekt für den Alltag 😉

  6. Sepp

    Super leckeres Gewürz

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Rezept mit Magic Dust BBQ

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