Apfelkuchengewürz

Omas Apfelkuchen – wer kennt ihn nicht? Frisch dampfender Apfelkuchen vom Blech mit zarten Apfelstücke mit knusprigen Streuseln obendrauf. Das Apfelkuchengewürz duftet herrlich intensiv nach Zimt, Nelken, Ingwer und Zitrone.
Kannst du dich an diesen Duft noch erinnern als der Apfelkuchen auf dem Ofen kam? Oh, wie köstlich er duftete. Oma verwendeten für ihre geliebten Rezepte meist nur Zimt und Zucker. Wie viel intensiver und verführerischer hätte wäre der Apfelkuchen gerochen, wenn stattdessen das „Apfelkuchengewürz“ von Spice&Spoon verwendet worden wäre? Wir haben die klassischen Zutaten etwas aufgepimpt.

Apfelkuchengewürz mit mehr als nur Zimt

Neben hochwertigem Zimt haben wir die köstlichen Noten von Nelken, Ingwer und einem Hauch von Zitrone hinzugefügt. Ein wirklich köstlicher Genuss! Klassische Apfelkuchenrezepte enthalten meist nur Zimt als Gewürz. Wenn Sie einmal Lust auf mehr haben, ersetzen Sie sie einfach durch unsere Gewürzmischung. Wir empfehlen etwa 2-4 Teelöffel pro Kuchenteig. Wer Lust hat kann auch noch über die Äpfel geben.

Unser persönlicher Tipp zum Apfelkuchengewürz!

Das Apfelkuchengewürz schmeckt auch lecker als Topping für den Cappuccino oder Latte Macchiato Milchschaum!

Den besten Apfelkuchen nach Omas Art backst du mit säuerlichen Äpfeln, noch besser wenn diese in deiner Region frisch geerntet wurden. Letztendlich entscheidet natürlich dein eigener Geschmack darüber, welche Apfelsorte du nimmst. Neben unserem Favorit: Boskop, kannst du natürlich auch alle anderen Sorten verwenden. Kleiner Tipp: probiert doch mal die uralte Sorte Gravensteiner – sehr aromatisch, bleibt bissfest